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激励几万餐饮企业员工的20条秘诀!

今天这篇文章,小编整理出贾国龙的20条管理秘诀。一起来看看西贝创始人贾国龙是如何激励近3万名员工自我管理、快乐奋斗吧?

1.带队伍的本质是“带”,而不是“管”。人们总觉得人力资源管理有许多技术、技巧,其实西贝没那么多技术和技巧,就是自上而下、真心实意地带你的员工成长,同时也舍得给他设计合适的利益。

2.学华为,就是学任正非,学不来任正非把利分出去,学华为白学。任正非本事比我大多了,不一定都学得来,但舍得分钱这一点我还是能学来的。

3.先把分利规则定下来,作为老板,这个才是最有力量的。你不能跟员工说,你先干,干出来我再给你钱。举个例子,一个基层员工市场价月薪5000元,我们为什么非要给6000元?给他6000,首先他肯定高兴,再给他支持、培训、赋能,争取让他干出7000的活儿来。诀窍就在这多给的1000块钱里,多给这1000块才起化学反应,等他能力涨上来才提高收入,理就不通,西贝就成不了人才洼地!

4.别的我不敢说自信,我最自信的就是和人谈待遇,从不纠结,先给谁后给谁,谁多谁少,通常我都是超配,都愿意多给。只要是我认准的人,不要讨价还价,对方要多少给多少。60万报价想办法抠成50万,结果人家说不定就给你干出20万的活儿,你说傻不傻?关键人家干的是创意工作,用的是脑和心,人家少干一点你也不懂啊!

5.西贝从不仅仅以高利润为荣耀,我的钱都存在组织能力上,存在公司品牌上了。西贝未来组织能力与品牌势能强了,赚钱是水到渠成的事,对此我信心十足。

6.在西贝组织里,人一当老板就绽放了,所以真正的成就人是树更多的老板。我们就是要无数个老板,无数个老大、水浒一百零八将,个性一个和一个不一样,但都是梁山好汉啊!

7.高级人才怎么管?不是“管”着干活,是“捧”着干活!我只想,我对他的开发、支持、激励够不够?高级人才本质上是自我引导的。对高层千万别玩“前边有肉,后边有狼”这一套。对高层就是责任心、使命感、成就感。你想想,有条狼断着他后路,多不爽啊,要是我就不爽。

8.平时对干部要严厉,他平时要是不好好练,要逼他,但他全力以赴了,还错了,反而要宽容,责备他是多余的。没有爱,你没法严,没有爱的严,很快就分崩离析了,爱到一定程度,手下打都打不走。

9.西贝文化坚决打击向上级表忠诚,这个风气在西贝蔓延开来会很麻烦,用行动来认同和支持企业才是真正的信任。不要用忠诚的话绑架我,真正冲突、考验来了会怎样还不一定呢!只要工作没做好,我能跟任何人瞬间翻脸。

10.企业家要相信自己有局限,有些东西搞不定的,就得花钱去买。我们花钱买原料,买羊肉,其实知识、创意也一样,也需要花钱买。创意有创意领域的高手,管理有管理领域的高手,企业家就是组合各种资源,组合原料,组合人,组合创意,最后再把它销售出去,把钱收回来,然后继续循环。

11.学习是一种生活方式,跟吃饭要吃杂粮一样,酸甜苦辣都是营养,关键是为我所用。好比你吃豆包长不出豆包,重要的是你的消化吸收能力。

2010年到2014年前,有咨询机构为西贝做定位咨询,其间西贝四次改名,生意下滑、咨询费等各种成本,折腾掉西贝几千万,旁人都看出这次咨询办砸了,贾国龙却说:“真不是人家的错,是我这个老板自己选择的啊,再说,为了搞清楚我是谁,几千万花得值!”

12.学习不能是老板一个人的事。很多公司是老板学完了自己给干部讲,为什么?第一省钱,第二可以和手下形成落差——要是咱们水平差不多,我还怎么领导你们呢?但时间长了老板和手下落差越来越大,老板的意图,底下接不住会很麻烦。

13.任正非说,当公司出现机会和成本的冲突时,我们是要机会还是要成本?首先要机会。抓住了战略机会,花多少钱都是胜利;抓不住战略机会,不花钱也是死亡。节约是节约不出华为公司的。

西贝哪个创业老大不是花了千万级的投资培养起来的?什么是老大?老大要负全责,对员工负责,对顾客承诺负责,对经营结果负责,这个文化是西贝创立30年来逐步形成的。公司培养老大不惜代价,一是培训的费用,二是试错的费用。在每一位老大的成长过程中,公司都允许失败,特别是市场的老大,你想怎么做就怎么做,公司愿意承担试错的费用。

14.犯错是回避不了的,你只要不犯错,就不可能有大成绩。人都是“练”出来的,你掏心掏肺跟一个人讲管理心得,希望他能够收到,结果往往无效。所谓“练”就是让他犯错,让他把该经历的都经历了,练“够”就好了。

15.做企业好玩就好玩在天天应对各种不确定性和挑战,有时今天都定不了明天的事儿,一次次闯关成功带来的乐趣,不和解出一道数学难题一样一样的?

16.我们在工作中经常面对两条路:一条路是降标准,一条路是长本事。非凡的组织就是要驱动人们迎难而上。人性都是求舒服,我也是。但人性还有另一面,就是争强好胜,想赢怕输,打牌、打麻将都是。

17.草根阶层上升通道受阻,是当今中国一大社会问题。很多连锁企业都是有钱人拿开店牌照。西贝不,西贝偏要成就那些肯奋斗、诚实,有生意感觉的普通人,有意给他们多分利,培养他们从无产者变成有产者,从“贫下中农”变“富农”。

18.西贝的领导力,就是你帮助人的能力。你能帮助10个人就领导10个人,能帮助1万人就领导1万人。

19.毫不利己,专门利人,这不是人,是神。我到今天不是不图回报,也做不到彻底无私的爱,所以做企业老板别唱道德高调,道理说得太高大上就难免有点矫情、虚伪,首先要回到真实的自己、真实的人性。

20.人啊,绝大多数都是俗人。人们在西贝平台奋斗来奋斗去,最终获得了什么成果?这才是重要的。

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