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餐饮策划中餐厅软装修规划应注意的三点 餐饮策划中餐厅软装策划应注意的三点? 餐饮策划餐厅装修规划需要记住以下准则: 一、餐饮策划要点 重点是指房间和客户兴趣的中心,一个房间只能有一个重点。但是,通过使用隔墙和折叠门,可以建造几个不同的点。比如乐队是一个房间的重点,大屏幕彩电是另一个房间的重点。重点还可以通过软装的摆放和物体的颜色、布料、大小、形状的对比来区分,也可以把顾客的注意力从枯燥的地方引开。 二、餐饮策划的流动性 因为餐厅顾客多,桌椅多,所以在规划餐厅的软装时,需要考虑其流通性。循环是指人的眼睛自由地从一个地方换到另一个地方的循环,经过一系列重复和尺度的变化,完成软贴合的规划。在墙上挂一些与餐厅风格相协调的图片和软装,可以营造一种循环的空气。 第三,餐饮策划空气和谐对称 空气的和谐和对称是给房间一种舒适和愉快的整体感的重要因素。但和谐度会随着入住人数的变化而变化,所以考虑房间能容纳的人数是否统一很重要。比如拥挤的餐厅,如果用黑色昏暗的灯光装饰,会给人一种沉重不和谐的感觉。 |