一家餐饮要如果涉及到股份分配的问题，一般都是和朋友合伙的比较多，股权分配的问题上一般会存在一些不好讲出来的话。股权设计的是否合理，是否被大家所认可，就要拿出合理的有力方案来说服每一个人。否则以后一定会出现问题，到时候闹僵了反而不好了，具体餐饮怎么分配股份的问题，可以从以下几个方面来分析。
一、从餐饮的三要素来划分股权
所谓餐饮三要素：其一是产品和味道；其二是运营和管理；其三是营销和宣传。所有的餐饮行业都离不开这几样经营管理，怎样划分这三要素，把它安排在具体的店内然后分摊到股权分配中呢？这就要一一餐饮股权策划。
任何餐饮，不管是大是小，是单一门店还是多店连锁，是区域小馆子还是全国性品牌，都必然的涉及到这三个方面，而相对应的，这三个工作必须要有相对应的负责人。负责人的划分也要按照主要的负责来分配。投资者可以按照出资比例结合三要素的方式来正确分配，相信这样的方式没有人会有异议的。
二、餐饮股权分配一定要合理
一家餐饮店如果分配股权和工作管理之后，要根据个人的能力来完成自己工作范围内的事情，如果其中的股东对餐饮一窍不通那么也不必加入了。一家餐饮店如果想要做大做强靠一个人是完成不了的，股权分配肯定是要加强团队的建设，想着集合大家的力量来完成一件大事，如果本身对餐饮不懂，就算加入了也不会对其有很大的帮助。餐厅的股权分配，“合理”是根本的原则，凡是不认同这个原则的，都奉劝大家远离，因为以后一定出问题。
三、餐饮股权分配一定要摒弃翘脚老板
餐饮行业的创业，一开始就把“翘脚老板”这四个字从头脑里给彻底删除掉：既不能去奢望当别人的翘脚老板，也不要去接受任何人当翘脚老板，餐饮行业当翘脚老板是一件非常非常不靠谱的事情，只有把这种思想删掉，才能正确的做好餐饮。凡是带着翘脚老板心态做餐饮的人，都是对合作伙伴和自己的不负责任。
