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餐饮策划让假日营销不再是问题 餐饮规划使得假日营销不再是一个问题 节日营销在餐饮企业中发挥着越来越重要的作用。无论大小,国外或国内的节日都成为了餐饮业的营销手段。餐饮策划为此煞费苦心。不同的餐饮企业要根据自己的企业量身定制有特色的营销方案。当然,这也充分体现了餐饮业对节日营销的重视。几乎每年节后,专业媒体或专门的餐饮人士都会上网搜索各领域营销到极致的案例。 从可口可乐预先构思的广告牌到杜蕾斯,喝可乐可谓是“快速、准确、无情”的大众营销,从上海陆家嘴需要佩戴蹦极保护装置的“起飞”餐厅,到西贝油面村的“亲吻打折”。现在餐厅的假日营销如果缺乏构思和互动,基本相当于不做营销。 有一句话叫‘没有想法的营销就像没有骄傲的爱情’。换句话说,一家餐厅的营销中心是与顾客沟通其品牌理念。如果这部分丢失了,营销会简单的输出游戏,优惠等。不与客户联系。这种互动非常短暂,非常短暂。 对于餐饮这个特殊的职业来说,网络营销的收益只是餐饮收益的一小部分。更重要的是建立餐厅和顾客之间的情感联系,增加相互认可。 由此可见,无论是什么类型的餐饮行业,都应该明白,餐饮策划的假日营销,不仅能让折扣促销如此简短,还包含了许多创新和独特的理念。只要假日营销多种多样,能吸引我们的注意力,餐饮策划就能吸引更多的顾客。 |