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据最新统计，抖音日活已经超3.2亿！抖音已经成为继微信微博之后又一大“引流神器”！ 不少餐厅因为抖音玩得好，就在一夜之间火遍全网，很多餐饮老板心里也痒痒，也想跟上这波潮流吸引点人流。 可人力物力投了，视频也没少拍，钱也没少花，浏览点赞量却少得可怜，更别说引流效果了。 那么，餐饮商家到底该如何正确利用抖音营销呢？ 接下来就和大家分享7大容易在抖音爆红的玩法，大家可以通过借鉴这些玩法的经验，运用到平时的营销宣传中，增加店铺和产品的曝光率。 1 解锁产品新奇特色吃(喝)法，打造卖点 给产品一种不常规或者看起来很特别的使用方法，引起注意，让消费者有想尝试的冲动。 最具有代表性的要数去年海底捞的“神秘吃法”的爆红了，后来还有coco奶茶的网红搭配款、江小白配雪碧的新喝法，最新的有用酒下五子棋，输的一方要全喝掉等。 这些视频内容有趣、新奇，符合年轻人爱玩的个性，大家也愿意模仿，所以特别容易传播，从而引起广泛的讨论，进而促进曝光了餐厅，达到了引流的效果。大家都可以自己创意，通过新奇的吃法吸引观众，打造自己的卖点。 2 在餐厅里拍搞笑段子，增加餐厅曝光度 在拍段子的时候，不一定要突出菜品多好吃、环境多优雅、服务多周到，而是借用时下消费者关注的话题拍段子，来提高餐厅的曝光度。 就像下图中“单身狗”、“男女关系”等关键词，都是现在年轻人很关注的话题，将场景选择在餐厅内，发布以后点赞轻松上百万，餐厅的曝光量有多大可想而知。 也可以发掘顾客在就餐时会遇到的问题来恶搞，重点是让看到这个段子的人觉得有意思或引发共鸣，有转发的欲望。 3 自编“嘴保健操”，引年轻人模仿传播 汉堡王之前就做过一个视频，消费者反应吃皇堡的时候很容易吃的满脸都是酱汁。从这个角度出发，汉堡王创造了一个花式「嘴保健操」，教大家在吃之前先给嘴巴热个身，然后再尽情的吃皇堡。 汉堡王一本正经的用视频教学的方式，让大家跟着做操。从这个例子我们可以看出，其实用视频的方式，用年轻人最喜欢的形式将产品表现出来，是个非常好的宣传方法。提醒一下，抖音可以慢速录快速播，所以大家不用担心这些动作太难而太难录视频。 4 有绝活的店员是个宝 这年头，要是没有点绝活都不好意思当服务员了。单手端酒杯，胳膊360°转一圈、巧妙打包法菜汤不会洒、花式铺桌布等。 这些绝活和他们的工作息息相关，但是他们做到了很少有人能达到的高度，这就会引发消费者惊奇和赞叹。 问问你家员工有没有什么别人不会的绝活拿出来耍耍？ 5 高颜值店员是引流利器 如果你的店员长得很帅(或很漂亮)，那就可以通过帅哥美女的吸引力来带火自己的店，抖音上也有很多爆火的例子。 比如下图这家奶茶店的收银小哥，因为长得像吴彦祖，在抖音上火了起来，很多女生来奶茶店只为能和这位帅哥说话和近距离拍照而点奶茶，从而带动了销量。 还有一家成都的火锅店，因为老板长得很帅，很多人为了去看老板，然后拍个抖音而专门去吃火锅。 6 厨师分享家庭实用小技巧 通过分享家庭小技巧来吸引流量，如果你是一个厨师，就可以分享一些家常菜做法、摆盘技巧、调味品选择等内容。 会因为内容的实用性而得到大量的关注，通过长期的内容输出，就会在观众的心中形成一个权威的形象，在后期营销的过程中，也更容易让消费者购买你的产品。 7 请吃播博主、美食达人来试吃 相比于以上几个不花钱的玩法，这个就需要大家量力而行了。 但请吃播博主或美食达人的好处是，她们自带流量，可以让一家不知名的新店迅速火爆起来！ 小结 怎么样，看完以上案例分析，你是不是想到了自己的餐厅可以怎么拍抖音视频了？如果你还想再学一些营销创意，小编推荐你个课——《365个餐厅营销新创意》！ |
