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2017年4月经过唐人餐饮策划、首杏火锅、巴杏火锅创始人团队到北京火锅市场进行了一周的市场考察后，决定与六必盛火锅联营，将北京肥牛火锅和首杏川味火锅联营，其核心技术由首杏提供支持，共谋发展。 生态餐饮从六必盛开始 六必盛餐饮连锁创建于1999年，占地面积5600平方米。现有员工656人。 本店培养了大批精英骨干到全国各大餐饮名店走访学习，经过探索研究，六必盛餐饮连锁形成了一整套“以人为本，以德治店”的基本理念，创建了完善的经营理念，文化理念，人才理念，并以此为中心，培养自己的管理人员，同时全体员工都经过了严格的、专业的职业培训。 六必盛餐饮主要经营特色肥牛火锅和川菜、私房菜等中餐，由名厨精心调理，推出具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的中餐文化。 六必盛餐饮连锁传承中华源远流长的美食文化，融合古今中外的餐饮精华，萃取中华中医学“药食同源”之根，结合“清、调、补”的养生理念，达到药食同疗，健康人生的完美饮食文化。 在菜品上，选用的是内蒙无污染的顶级牛羊肉及无公害的绿色食品。经科学处理加工制作而成，口感鲜嫩，肥牛肉采用先进的生物排酸降脂处理，宰后通过紫外线杀菌和0℃~4℃、肉体中心为2℃的排酸处理，肉表面有一层薄膜，肉质富有弹性，有一种特殊的芳香气味，PH值达6.0-6.4。这种肉多汁、味美、肉汤醇香、口感好、易于消化、鲜嫩可口、肥而不腻、瘦而不柴、颜色鲜艳、花纹美观，具有高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇的特殊营养价值，是涮火锅中的最佳肉类食品。 六必盛餐饮连锁将质量视为生命, 从每一片肉、每一碗调料、每一道工序入手，层层把关，做到"盘盘上秤"、"质优量足"。并不断研制调料配方，改善加工工艺，制定标准化操作流程, 形成自身独有的特色。六必盛以独特的风味和优质的服务享誉于北京市餐饮业。 著名相声艺术家侯耀文在餐后亲提“心必诚、笑必美、味必正、肉必嫩、汤必鲜、料必香”的六必盛餐饮文化精髓。 在新老朋友的支持下，六必盛餐饮连锁发展迅速，分别在北京CBD区、燕郊、三河、通州、廊坊、天津等地开设连锁分店。在成都和重庆均设有中餐直营店。如今六必盛餐饮连锁为了给您提供更舒适的用餐环境，投资将总店进行全面改进，环境更加优美，改造后菜品更加齐全，服务更加到位。 六必盛餐饮连锁自创建至今秉承“心必诚、笑必美、味必正、肉必嫩、汤必鲜、料必香”的服务宗旨，提出“更关心您的健康！”的生态餐饮理念，以平民化的消费，人性化的服务，高品位的享受迎接每一位顾客的光临。 更多相关资料请浏览 唐人餐饮策划管理咨询机构官网 或者关注我们微信公众服务号
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