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由唐人餐饮策划管理咨询机构的唐意轩先生策划的”蜀泉生态火“即将闪亮登场，迎接叙永的火锅美食爱好者。2015年4月8日该项目的策划人唐意轩先生和火锅技术总监田总一同前往该项目地进行火锅产品的市场调研分析做最终定位。 蜀泉生态火锅位于叙永县新城区鱼凫街，以经营绿色、生态、健康的山泉红味火锅和山泉鲜椒火锅为特色，蜀泉生态火锅取人间上品之水——山泉与天然、绿色、生态的食材烹制而成的原生态火锅体现了返璞归真、回归大自然的火锅新时尚。山泉红味火锅是中国的传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是屠场系列的鲜牛毛肚、鲜百叶、鲜黄喉、鲜鸭肠、鲜鹅肠、鲜血旺、野菜等。以麻辣为主，咸鲜、酸辣兼有，它以调汤考究见长，具有原料新鲜多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而热辣于大街小巷。在品尝别致一格的蜀泉生态火锅同时，让您鉴赏“山泉文化、火锅文化与健康文化”的完美结合。 蜀泉生态火锅将以“高品质、大众化、健康化”作为企业发展的战略定位，以“选择蜀泉火锅、体验健康火锅、百姓消费价格、享受王族品质”的市场定位；奉行“务实求精、稳固创新、永续完善、精益求精”的经营理念，本着为消费者提供“好吃、划算、健康”的火锅和服务的根本宗旨，打造“民以食为天、食以养为本”的新概念火锅品牌；让消费者吃得健康、吃得长寿是我们最终的经营服务宗旨。并为食客创造一个别致幽雅的进餐环境，满足二十一世纪人们火锅饮食为主题的火锅连锁餐饮。 更多相关资料请浏览 唐人餐饮策划管理咨询机构官网 或者关注我们微信公众服务号
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